sabato 15 aprile 2017

SNOOPY カレーライス! Il riso al curry di Snoopy!

In Giappone ho comprato questo kit per fare il riso al Curry di Snoopy! Non lo avevo ancora usato pensando fosse difficile da realizzare, così qualche giorno fa preso dalla noia e non sapendo che farmi per cena, mi son detto: perché non provare? Male che vada butto tutto (in pancia) così come viene...
Direi che invece è stato un successo, in pochissimo tempo e senza fatica ho riprodotto quasi esattamente il modello originale. Un piatto che non stonerebbe in un maid cafè! A voi il giudizio...


Il mio curry rice di Snoopy

martedì 4 aprile 2017

LA PINA I LOVE TOKYO アイラブ東京



I LOVE TOKYO
La Pina
2017, 240 pg, brossura, testo e foto
ISBN 978-88-6987-352-2
prezzo di copertina: €15,90







E' uscito ieri questo bellissimo libro scritto dalla Pina di Radio Dj, dove ci racconta di una Tokyo tutta sua, che ha imparato a conoscere ed amare nei suoi numerosi viaggi. Non è esattamente una guida turistica, ma da comunque molte indicazioni su luoghi e tecniche di sopravvivenza per affrontare con più tranquillità una vacanza a Tokyo. Molto utili le note culturali, che potranno illuminare molti turisti che visitano la città per la prima volta. I capitoli del libro contengono molti QR code che permettono al lettore tramite lo smartphone di vedere video collegati al testo che si sta leggendo in quel momento, questo rende la lettura molto più coinvolgente e divertente, ad accompagnare i testi anche molte fotografie e disegni. Vi linko qui un'intervista della Pina per il lancio del libro molto carina e il sito di presentazione con un'altro video. Consigliatissimo, divertente, da leggere anche se a Tokyo ci andrete ma non sapete quando...

mercoledì 29 marzo 2017

Milky Way Cafè Tokyo ミルキーウェイ

Siete golosi come lo sono io?
Sempre in cerca di qualcosa di dolce e strano?
A Tokyo non mancano certo i posti dove mangiare! 
Oggi vi voglio parlare di Milky Way, una caffetteria a Tokyo e più precisamente a Ikebukuro. 
Merita un post per diverse (buone) ragioni, intanto per il tema a cui è ispirato il locale, intuibile dal nome stesso "Via Lattea". All'interno tutto è coordinato sul tema delle stelle, dalle sedie ai piatti dai biscotti fino alle tovagliette che riportano l'oroscopo con i nostri 12 segni zodiacali più un misterioso intruso.
Prima di entrare, nella vetrina, si possono vedere le riproduzioni in piena tradizione giapponese dei cibi ordinabili all'interno, si può cominciare con degli spuntini salati per poi passare ai dolci e ai gelati. Inoltre il personale è gentile e disponibile e se non capite qualcosa sul menu cercherà comunque di aiutarvi.
Un altro buon motivo per prendersi una pausa in questo cafè se non vi bastassero i dolci è la posizione, al primo piano (il secondo per la classificazione giapponese), che regala un ottima vista sull'incrocio di Ikebukuro su cui si affaccia! Potrete sedervi a un tavolo che dà sulla parete di vetro e osservare il variegato viavai di questo quartiere giovane e vivace che si dedica sempre di più allo svago e agli anime e manga.
Un buon punto dove prendersi una pausa tra un acquisto da Animate e un giro a Sunshine City, la stazione della metro per arrivarci è ovviamente quella di Ikebukuro, una delle stazioni che trovo più labirintiche a Tokyo, quindi seguite le indicazioni nel percorso sotterraneo per il Sunshine City e l'uscita più vicina è la numero 35. Appena usciti vi trovate su uno stradone con alle spalle i grandi magazzini Seibu, fate pochi passi dritto davanti a voi e al primo incrocio sulla sinistra attraversate le strisce pedonali e guardate in alto, avete trovato Milky Way!
Sito in giapponese: http://milkyway-cafe.sakura.ne.jp/

sabato 11 marzo 2017

ほうじ茶 KitKat (al gusto hojicha)

Direttamente dal Giappone mi sono arrivati questi KitKat gusto hojicha. L'hojicha è una rielaborazione del classico tè verde, viene arrostito e da questo processo assume il caratteristico colore delle foglie marrone rosso e un gusto che ricorda il caramello. Il processo di tostature riduce anche la presenza della teina, per questo è adatto per essere consumato dopo cena. Mangiando uno di questi KitKat sembra proprio di gustare del tè, il sapore è stato replicato perfettamente!

lunedì 27 febbraio 2017

Force of Will


Ho da poco scoperto il gioco "Force of Will", un'altra meraviglia Nipponica! Voglio dunque rendervi partecipi per chi non lo conoscesse. FOW è un gioco di carte nato nel 2012 in Giappone e ideato da tale Eiji Shishido, che in pochi anni è riuscito ad espandersi e farsi notare in tutto il mondo. Nel 2014 infatti è arrivato anche in Italia, mi ero ripromesso dopo Magic, Pokemon, Yu Gi Oh! (e altri..), che non mi sarei più fatto sedurre da un'altro gioco di carte collezionabili e, bhe che dire, ci ho provato finché è durato... 
Le illustrazioni sono semplicemente stupende, a voi giudicare, se da sole non meritano l'acquisto di queste carte! 






mercoledì 15 febbraio 2017

Strumenti musicali giapponesi a fiato

Terzo e ultimo post sugli strumenti musicali, gli strumenti a fiato. 

Fue è il nome utilizzato per i flauti giapponesi.

Shakuhachi (termine che indica in realtà una grande varietà di flauti dritti diversi), veniva usato anticamente come aiuto alle meditazione. Molto più difficile da suonare del flauto dolce o traverso perché per come è costruito richiede una perfetta posizione delle labbra sullo strumento.
In epoca Meiji  (1868 - 1912) aprirono numerose scuole legate a questo strumento.






Lo Sho è uno strumento con 17 canne, la diversa lunghezza delle canne ha una pura funzione estetica. Usato per la musica gagaku, la musica di corte del palazzo imperiale, questo strumento è giunto fino ai giorni nostri ed è stato riscoperto dai compositori contemporanei.











Il Nokan è un flauto traverso utilizzato nel teatro No ed è fatto di bambù. 



Spero che questo terzo e ultimo post sugli strumenti musicali giapponesi vi sia piaciuto!

venerdì 3 febbraio 2017

NHK World, i bento ed io!



Per la seconda volta sono orgoglioso di essere stato presente su un canale giapponese! Questa volta sono sul canale NHK World, che ha un programma sulla cucina e sulla preparazione dei bento, i pranzi da asporto che fanno in Giappone per poi portarseli a scuola o in ufficio per pranzo. Si può vedere sia su internet tramite il sito della NHK o scaricando la App.
Ebbene nella seconda puntata ci sono anche io, si non sono venuto molto bene nel video lo so, ma l'importante è esserci no?! 
Se volete vederlo link al video qui sotto :)