Tokaido

Mi è stato regalato questo bel gioco da tavolo ambientato nel Giappone antico.

I giocatori (da 2 a 5) interpretano il ruolo di viaggiatori che percorrono l'antica strada Tokaido che porta da Kyoto a Edo, con lo scopo di accumulare punti legati alle esperienze di viaggio. Le varie tappe del percorso rappresentano diverse opportunità di accumulare punti: acquistando souvenir e omiyage, visitando terme e templi, ammirando diversi panorami, facendo incontri interessanti e assaggiando piatti tipici nelle locande.

Ogni giocatore assumerà il ruolo di un personaggio specifico con un'abilità particolare che influisce sul tipo di obiettivi da perseguire nel gioco: la geisha ad esempio riceve regali quando fa acquisti, il sacerdote aumenta le donazioni al tempio, l'orfanella si fa offrire i pasti, il ronin riceve sconti nelle locande e via discorrendo per ognuno dei 10 personaggi disponibili. I componenti del gioco sono caratterizzati da un'estetica sofisticata e "zen" con illustrazioni molto belle ed evocative.

Va detto che Tokaido non è una corsa a chi arriva primo alla fine, il gioco infatti premia chi se la prende comoda e non tralascia i diversi obiettivi lungo il percorso. Le regole sono semplici da apprendere e una partita dura orientativamente 45 minuti, se volete farvi un'idea più precisa potete scaricare il regolamento.

Tokaido è pubblicato in italiano da Asterion e si trova facilmente nei negozi online specializzati ad un prezzo attorno ai 39,00 Euro. Buon divertimento!

Nuovo viaggio all'orizzonte...

Quarta incursione in Giappone prevista per ottobre, inizio a progettare il prossimo viaggio! 

Già decise le date per Tokyo e prenotato l'hotel, questa volta zona Shinjuku. Ho diverse idee oltre al rodato Tokyo tour, come tornare qualche giorno a Kyoto o a Miyajima, un giretto a Kanazawa ed anche Hakone mi attira. Ma tutto dipende da quanto ammonterà il mio budget ad ottobre e se Alitalia attuerà qualche offerta. Qualche idea o consiglio su dove andare? Nello scorso viaggio sono stato a Kamakura ed Enoshima, ho già visitato anche  Hiroshima, Miyajima e Himeji.

Questa volta potrei riuscire a vedere il momiji, mi hanno detto che è bellissimo, anche a giudicare dalle foto in rete.

Il Mondo del Principe Splendente

IL MONDO DEL PRINCIPE SPLENDENTE

di Ivan Morris

(1984) 419 pagine, b/n

ISBN 9788845905834

prezzo di copertina € 24,00

Adelphi

Sono finalmente riuscito a leggere Il Mondo del Principe Splendente, consigliato da Kiruccia che ringrazio, in un commento ad un mio precedente post.

Come si intuisce dal titolo, questo libro tratta della vita nel periodo Heian, ovvero l'epoca in cui è ambientato probabilmente il più famoso romanzo giapponese, Genji Monogatari. Un tuffo nel periodo storico più fastoso del Giappone antico, vissuto anche insieme ai passi di due delle sue più grandi rappresentanti conosciute e arrivate fino a noi oggi grazie ai loro scritti: Sei Shonagon, autrice dei Racconti del Guanciale e Murasaki Shikibu, autrice della Storia di Genji.

Questo volume da un'idea abbastanza vivida di come fosse la vita nell'epoca Heian, quali usanze scandissero le giornate della popolazione più altolocata del Giappone, i passatempi, le mode e l'abbigliamento che rientravano in un rigidissimo protocollo di corte, dove niente era lasciato al caso, dai colori delle numerose sottovesti a quale fiore accompagnasse una poesia, fino al vestito del servo che la consegnava. Dove tutto era era estetica e veniva giudicato di conseguenza.

Possiamo apprendere anche parte della struttura architettonica e politica dell'epoca, dell'allora capitale del Giappone Heian-Kyo (l'attuale Kyoto), la dislocazione abitativa a seconda del rango e i mezzi di trasporto adottati per viaggiare. Un ampio sguardo che tocca un po' tutti gli aspetti di questo affascinante periodo storico.

Un libro veramente interessante e pieno di informazioni, assolutamente da leggere anche se ,ammetto, spesso potrebbe risultare pesante per la quantità di informazioni troppo tecniche.

Appena arrivati: sali da bagno e formine panda

Arrivato oggi il pacco dal Giappone con gli ultimi acquisti. 

Ho da poco scoperto un ottimo sito dove fare acquisti "giapponesi". Ha un scelta davvero ampia, che spazia dagli attrezzi da cucina ai manga all'hentai. Se vi interessa vedere questo negozio potete cliccare sui banner che trovate nel mio blog (sotto al titolo). Ho voluto testare questo negozio così da poter fare una recensione più reale. Cosa mi sono preso? Lo potete vedere nella foto: una confezione di sali da bagno che dovrebbero essere rappresentativi di varie località termali giapponesi e uno stampo per fare biscotti con diverse forme a panda. Adoro fare il bagno bollente e quindi dei sali giapponesi sono l'ideale! Ne avevo già acquistate nell'ultimo viaggio di bustine simili allo hiaku en shop, ma devo dire che queste sono di qualità migliore. Quando sperimenterò lo stampo per biscotti ne posterò il risultato! Gli occhialini che vedete in foto invece me li hanno mandati in regalo. Ho optato per la spedizione sal, più lenta ma decisamente più economica dell'ems, costa meno della metà. Niente dogana all'arrivo su questo devo dire sono fortunato, anche se in questo caso il valore era comunque basso.

Primo step al JLPT!

In dicembre insieme ad una compagna di corso abbiamo tentato l'esame per il livello base del Japan Language Proficiency Test, ebbene siamo passati! 

Abbiamo dunque compiuto il primo step di questa serie di esami atti ad attestare il livello di conoscenza della lingua giapponese. Anche se per ora è solo il più basso, ovvero l'N5 noi siamo molto soddisfatti, in un certo senso ci rincuora sapere che tutto il tempo che abbiamo dedicato allo studio di questa lingua così complessa ha portato dei frutti "ufficiali". 

Adesso l'obbiettivo sarà ovviamente riuscire a prepararsi per affrontare in dicembre l'N4.

Totoro Cake トトロ ケ－キ

Oggi per il mio compleanno ho fatto questa torta (ma con un po' di aiuto :), devo dire quella che mi è riuscita meglio fino ad ora! Sono molto soddisfatto ed in genere essendo ipercritico non lo sono mai, ma non mi aspettavo venisse cosi bene... Ma soprattutto cosi buona! Dentro c'è una ganache al cioccolato bianco e una crema mascarpone e nutella. Non molto ipocalorica vero?

Pollo shichimi togarashi 七味唐辛子

Conoscete il mix di spezie che prende il nome di shichimi togarashi? 

Significa peperoncino alle sette spezie, questo condimento è molto usato in Giappone e oggi vi propongo una ricetta facile e molto buona che io adoro per il suo gusto dolce e un po' piccante!

Fino a poco tempo fa lo schichimi togarashi era facilmente reperibile al supermercato, faceva parte della serie di condimenti della Cannamela che si chiama "sapori dal mondo", ma noto ora sul sito della Cannamela che lo shichimi togarashi sembra essere stato eliminato. Si può comunque trovare nei negozi di alimenti orientali o su internet se lo volete provare.

La ricetta che segue è per fare un buonissimo pollo shichimi.

Gli ingredienti sono: 2 o 3 fette di petto di pollo, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di salsa di soya, 1 cucchiaio di mirin, 1 cucchiaio di saké* e ovviamente 1 cucchiaino di schichimi togarashi.

Scaldare in padella soya, mirin, saké e zucchero. Quando lo zucchero sarà sciolto e amalgamato agli altri sapori, creando una bella salsina, mettere nella padella anche le fette di petto di pollo. Dopo un paio di minuti giratele e cospargetele con lo shichimi togarashi, continuate facendo ridurre la salsa fino a terminare la cottura della carne (attenti alla temperatura! La soya brucia facilmente.). Ora non resta che servire.

*Devo ammettere che spesso non ho il sake a casa e per non comprarne una bottiglia solo per fare il pollo evito di metterlo, ma viene buonissimo comunque.