sabato 11 marzo 2017

ほうじ茶 KitKat (al gusto hojicha)

Direttamente dal Giappone mi sono arrivati questi KitKat gusto hojicha. L'hojicha è una rielaborazione del classico tè verde, viene arrostito e da questo processo assume il caratteristico colore delle foglie marrone rosso e un gusto che ricorda il caramello. Il processo di tostature riduce anche la presenza della teina, per questo è adatto per essere consumato dopo cena. Mangiando uno di questi KitKat sembra proprio di gustare del tè, il sapore è stato replicato perfettamente!