mercoledì 30 dicembre 2015

よいお年を! Buon Anno!!

In Giappone è usanza per il primo dell'anno non cucinare niente e quindi si mangia per tradizione il bento di (fine) inizio anno. I migliori ristoranti, ma anche i più economici e le grandi catene di vendita, mettono in prenotazione già molti giorni prima questi bento augurali; si perché ogni cibo, già cotto e ben sistemato nei vari piani del bento e previsto per durare diversi giorni, ha anche un significato propiziatorio, così si hanno questi concentrati di cibi della fortuna da mangiare nei primi giorni dell'anno per un felicissimo inizio. Praticamente non ti ammali e vinci la lotteria senza giocare se mangi uno di questi o-bento della fortuna! Ovviamente fortuna si ma al giusto prezzo, va da sé che uno di questi "fortunati" bento costa in genere sui diecimila yen, ma si trovano anche a meno e a mooooolto di più a seconda di quanto è famoso il ristorante che te lo prepara!

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